Ihre Aufgaben:
- Verantwortung für den gesamten F & B Bereich: Bistro mit Frühstück und Bistrokarte, Bankettbereich mit 10 Veranstaltungsräumen bis zu 500 Personen, Terrasse, Kantine und Kiosk
- Abstimmung der Zusammenarbeit von Service, Bankettbüro und Küche
- Erstellung von Dienstplänen und Arbeitsabläufen, Kontrolle der Abläufe
- Einarbeitung und Schulung von neuen Mitarbeitenden, Koordination des Personaleinsatzes im Servicebereich
- Budgeterstellung mit der Direktion
- Anforderung, Bestellung und Einlagerung von Waren
- Unterstützung der Mitarbeitenden mit Einschränkungen, damit diese gleichberechtigt im Servicealltag eingesetzt werden können
- Freude am Service für Gäste & Kunden, aktive Unterstützung des Serviceteams
Sie bringen mit:
- Als passionierter Gastgeber verfügen Sie über eine ausgprägte Kunden- und Serviceorentierung
- Sie führen das Serviceteam mit Ihrer authentischen Persönlichkeit
- Sie können sich in Deutsch und Englisch gut verständigen
- Organisationsstärke und Durchsetzungvermögen
- Erfahrung in einer ähnlichen Position und in der Teamleitung
- Identifikation mit der christlichen Grundhaltung des Unternehmens
Wir bieten Ihnen:
- Eine tarifliche Bezahlung (DEHOGA)
- Eine zusätzliche Altersvorsorge bei der KZVK
- Ein engagiertes und kollegiales Team
- Unterstützung durch eine Serviceleitung und stellv. Serviceleitung
- Übernachtungen in embrace-Hotels und top international-Hotels zu Mitarbeiterkonditionen
- Betriebliche Sport- und Gesundheitsangebote
Wir freuen uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe der Kennziffer 223021.
Hinweise zum Datenschutz finden Sie hier.
Für Fragen und weitere Informationen steht Ihnen Karin Poppinga gerne per E-Mail an karin.poppinga(at)hotel-franz.de zur Verfügung.